Kto sprzedaje lokalom gastronomicznym
Do restauracji, kawiarni, barów i firm cateringowych sprzedają hurtownie spożywcze, dostawcy napojów, producenci opakowań, dystrybutorzy sprzętu kuchennego, firmy sprzątające i dostawcy systemów kasowych oraz rezerwacyjnych. Każdy z nich ma inną grupę docelową, od małej kawiarni po duży catering eventowy.
Z listy firm korzystają też agencje obsługujące social media lokali, firmy ubezpieczeniowe i księgowe oraz dostawcy usług płatniczych. Dla wszystkich ważna jest informacja, które lokale dopiero się otwierają, bo nowy lokal podejmuje decyzje zakupowe zwykle w pierwszych tygodniach działania.
Zakres gastronomii w rejestrach
Usługi gastronomiczne mieszczą się w dziale PKD 56. Obejmuje on restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne, ruchome placówki, katering oraz przygotowywanie i podawanie napojów. Dla sprzedawcy to ważne rozróżnienie, bo food truck, kawiarnia i firma cateringowa kupują zupełnie inne produkty.
Branża jest wyjątkowo dynamiczna. Wiele lokali działa jako jednoosobowa działalność, a część zmienia właściciela bez zmiany szyldu. Z tego powodu lista oparta na świeżych wpisach rejestrowych jest bardziej użyteczna niż statyczny katalog, który szybko traci aktualność.
Jak Leadly wspiera sprzedaż do gastronomii
Opisujesz zwykłym zdaniem, jakich lokali szukasz, a Leadly zamienia to na zapytanie do rejestrów w obrębie PKD 56. Przy każdej firmie dostajesz powód dopasowania, a jeśli lokal ma stronę, także krótki profil oparty na jej treści, na przykład rodzaj kuchni czy oferta cateringowa.
Do każdej pozycji dołączony jest projekt pierwszej wiadomości nawiązujący do działalności lokalu. Właściciele restauracji dostają wiele ogólnych ofert, więc wiadomość, która pokazuje znajomość ich profilu, wyróżnia się i łatwiej doprowadza do rozmowy.
Jak opisać zapytanie o lokale
Przykładowy opis: restauracje serwujące obiady dla pracowników. Takie zdanie wskazuje konkretny model działalności w ramach PKD 56 i wyklucza bary czy kawiarnie. Można dodać miasto, dzielnicę albo informację, że chodzi o lokale otwarte niedawno.
Inne dobre opisy to firmy cateringowe obsługujące wesela, kawiarnie specialty, pizzerie z dostawą albo bary z kuchnią regionalną. Jeżeli sprzedajesz produkt dla lokali z dostawą do domu, napisz to w zapytaniu, bo wtedy lista będzie bliższa Twojemu klientowi.